黑豆配一宝，堪称天然“补肾王”！肾气充足筋骨壮，白发慢慢变黑发
第一道：黑豆核桃小米粥
食材准备
黑豆50克、核桃仁30克、小米80克、红枣5颗、枸杞10克、冰糖适量
详细制作过程
1. 提前把黑豆用清水浸泡4小时以上，泡到豆子饱满发胀；小米淘洗干净，用清水浸泡20分钟；红枣去核洗净，枸杞冲洗干净备用。
2. 锅中加入足量清水，大火烧开后先放入黑豆，转中小火煮20分钟，把黑豆煮至半熟状态。
3. 放入泡好的小米、红枣和核桃仁，继续熬煮30分钟，期间时不时用勺子搅拌，防止粘锅糊底。
4. 最后放入枸杞，再小火慢熬10分钟，根据自己口味加入少许冰糖调味，搅拌融化即可关火，焖5分钟再食用口感更佳。
养生作用
黑豆本身补肾益精、滋养肝肾，核桃补脑补肾、强筋健骨，搭配小米健脾养胃、红枣补气养血。常喝这款粥能补足肾气，改善肾气不足引起的腰膝酸软、浑身乏力，还能滋养毛囊，减少白发滋生，让发质变得乌黑有光泽，中老年常吃还能强健筋骨、增强体质。
第二道：黑豆黑芝麻蒸排骨
食材准备
黑豆60克、黑芝麻20克、猪排骨300克、生姜3片、葱段适量、生抽2勺、蚝油1勺、少许食盐和料酒
详细制作过程
1. 黑豆提前浸泡5小时，沥干水分；黑芝麻用无油的小火锅慢炒，炒出香味后盛出放凉备用。
2. 排骨剁成小段，放入清水中浸泡15分钟泡出血水，反复冲洗干净，冷水下锅，加姜片、少许料酒焯水，煮开后撇去浮沫，捞出排骨沥干。
3. 把排骨放入大碗中，加入生抽、蚝油、少许食盐，放入姜片和葱段抓拌均匀，腌制20分钟入味。
4. 腌好的排骨铺上泡好的黑豆，撒上炒香的黑芝麻，蒸锅加水烧开，放入排骨碗，大火蒸40分钟，蒸至排骨软烂、黑豆绵密即可出锅。
养生作用
黑豆补肾固本，黑芝麻补肝肾、益精血、乌发养发，排骨滋阴补虚、强筋壮骨。三者搭配蒸制，营养不流失，温和滋补不伤身。长期食用能充盈肾气，缓解腰腿酸痛、手脚无力，改善肝肾亏虚导致的脱发、白发问题，同时滋养身体肌理，增强骨骼韧性。
第三道：黑豆山药炖鸡汤
食材准备
黑豆70克、铁棍山药1根、老母鸡半只、姜片4片、红枣6颗、食盐少许、葱段适量
详细制作过程
1. 黑豆提前隔夜浸泡，淘洗干净；老母鸡处理干净，切成大块，用清水冲洗掉血水；铁棍山药去皮切成滚刀块，泡在清水中防止氧化发黑。
2. 鸡块冷水下锅，加两片姜片、少许料酒焯水，煮沸撇净浮沫，捞出鸡块用温水冲洗干净。
3. 砂锅加入足量温水，放入鸡块、剩余姜片、葱段、黑豆和红枣，大火烧开后转小火慢炖1小时。
4. 放入切好的山药块，继续小火炖煮30分钟，直到鸡肉软烂、山药粉糯、黑豆熟透，最后加少许食盐调味即可，无需过多调料，保留原汁原味。
养生作用
黑豆补肾益气，山药健脾养胃、固肾益精，老母鸡温补气血、补虚强身。这道汤兼顾补肾、健脾、养血三重功效，肾气亏虚、气血不足的人群常喝，能快速补足肾气，强健腰膝筋骨，改善精神萎靡、容易疲惫的状态，还能滋养头皮发根，助力白发转黑，气色也会越来越红润。
第四道：黑豆桑葚糯米糕
食材准备
黑豆80克、干桑葚30克、糯米150克、白糖适量、清水适量
详细制作过程
1. 黑豆浸泡6小时，放入锅中加水煮熟，煮至豆子绵软后捞出沥干；干桑葚用温水泡软，冲洗干净杂质。
2. 糯米淘洗干净，浸泡3小时，放入蒸笼铺平，大火蒸25分钟，蒸至糯米软糯熟透。
3. 把煮熟的黑豆、泡好的桑葚放入碗中，加入适量白糖，用勺子碾压搅拌成细腻馅料备用。
4. 蒸好的糯米取出，晾凉至不烫手，分成大小均匀的小团子，用手按压成薄饼，包入黑豆桑葚馅料，收口捏紧，整理成方块状，再次放入蒸锅蒸10分钟定型即可直接食用。
养生作用
黑豆滋补肾阴、乌发养颜，桑葚补肝肾、益精血、滋阴润燥，糯米健脾暖胃、补中益气。做成糕点口感香甜软糯，老少皆宜，日常当加餐食用，温和滋养肝肾肾气，能有效改善肾气不足引发的须发早白、头晕耳鸣，长期坚持吃，筋骨更强健，整个人精神状态焕然一新。
嘉汇优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
